Омлет
300kcal
Інгредієнти
Основні
- 4 шт. Яйця Використовуйте свіжі яйця для кращого смаку.
Спеції
- 1 ч. л. Сіль Регулюйте кількість за смаком.
- 0.5 ч. л. Чорний перець Додає пікантності.
Жири
- 1 ст. л. Олія Можна використовувати оливкову або соняшникову.
Овочі
- 2 шт. Зелена цибуля Додати для аромату та кольору.
Method
Основні кроки
- У великій мисці збийте яйця з сіллю та перцем до однорідності.
- Нагрійте сковороду на середньому вогні та додайте олію.
- Вилийте збиті яйця на сковороду і дайте їм закипіти, помішуючи віночком.
- Додавайте нарізану зелену цибулю, поки омлет не почне затвердівати, близько 2-3 хвилин.
- Складіть омлет навпіл і дайте йому готуватися ще 1 хвилину.
- Перекладіть омлет на тарілку і подавайте гарячим.
Нотатки
Поради від шефа: Омлет можна адаптувати, додаючи різні начинки, такі як гриби, помідори або сир. Якщо ви хочете більш кремову текстуру, додавайте трохи молока при збиванні яєць. Зберігайте залишки в холодильнику і розігрівайте на сковороді, щоб відновити смак.