Варення з абрикосів
250kcal
Інгредієнти
Основні інгредієнти
- 1 кг абрикоси Вибирайте стиглі та соковиті плоди.
- 700 г цукор створює консистенцію варення.
- 1 ст. л. лимонний сік Додає кислинки та покращує смак.
Method
Інструкції
- Абрикоси ретельно помийте, розріжте навпіл та видаліть кісточки.
- У великій каструлі змішайте абрикоси з цукром та залиште на 1-2 години для виділення соку.
- Додайте лимонний сік до абрикосів і варіть на середньому вогні, постійно помішуючи.
- Коли варення закипить, зменшіть вогонь і варіть близько 30-40 хвилин до загустіння.
- Готове варення розлийте в стерилізовані банки та закрийте кришками.
Нотатки
Зберігайте варення в прохолодному темному місці. Його можна подавати з тостами, млинцями або використовувати в випічці. Якщо варення занадто рідке, доваріть його ще кілька хвилин. Не забувайте про стерилізацію банок перед використанням.